Hoy os traigo una receta, esta vez de rollitos de anís. Esta receta la hace mi madre y están muy buenos y os quería enseñar a hacerlos.
Ingredientes que vamos a necesitar:
- 500 g de harina
- 125 ml de anís dulce
- 250 ml de aceite de oliva suave
- azúcar
- papel de horno
- bandeja de horno
- horno precalentado a 80 grados
Como se hace:
primero se mezcla el anís con el aceite y luego incorporar poco a poco la harina hasta obtener una masa con consistencia blanda. Luego se cogen pequeños trozos de masa y se moldean de forma alargada con las manos para darle una forma de círculos, de rollos.
Después ponemos los rollos en la bandeja con el papel de horno y lo metemos al horno durante 10-15 min a 120 grados.
Cuando ya estén cocidos, los sacamos y los rebozamos en azúcar. Y ya tendremos nuestros rollitos de anís hechos!
como siempre espero que os haya gustado y que lo hagais en vuestra casa, que están muy buenos, gracias por leerlo!
aquí os dejo una foto de como han quedado los míos
