Hoy os voy a enseñar a hacer cookies. creo que a todos nos gustan estas galletas y me apetecía compartir la receta ya que es muy fácil de hacer.Para ella necesitaremos:

- Azúcar

- azúcar moreno

- Huevos

- Mantequilla

- Harina de repostería

- Bicarbonato

- Pepitas/ trozos de chocolate

- bol/cuenco 
- horno

¿Cómo se hace?

Para hacer esta receta empezaremos mezclando en un bol el azúcar con los huevos y después lo batimos todo muy bien. A esta mezcla le añadimos la harina y el bicarbonato hasta que tengamos una buena masa grumosa.

Después le incorporamos los trocitos de chocolate y lo amasamos bien. 

con esta masa que nos ha quedado hacemos bolitas de pequeño tamaño y las aplastamos. y por ultimo ponemos las galletas en el horno a 180º durante veinte minutos más o menos. 

Y ya tendríamos nuestras galletas!!

Rollitos de anís

Hoy os traigo una receta, esta vez de rollitos de anís. Esta receta la hace mi madre y están muy buenos y os quería enseñar a hacerlos. 

Ingredientes que vamos a necesitar:

• 500 g  de harina 
• 125 ml de anís dulce
•   250 ml de aceite de oliva suave
• azúcar
• papel de horno 
• bandeja de horno 
• horno precalentado a 80 grados 

Como se hace: 

primero se mezcla el anís con el aceite y luego incorporar poco a poco la harina hasta obtener una masa con consistencia blanda. Luego se cogen pequeños trozos de masa y se moldean de forma alargada con las manos para darle una forma de círculos, de rollos. 

Después ponemos los rollos en la bandeja con el papel de horno y lo metemos al horno durante 10-15 min a 120 grados. 

Cuando ya estén cocidos, los sacamos y los rebozamos en azúcar. Y ya tendremos nuestros rollitos de anís hechos!

como siempre espero que os haya gustado y que lo hagais en vuestra casa, que están muy buenos, gracias por leerlo!

aquí os dejo una foto de como han quedado los míos